PremiumLandwirtschaft
Wie wird Qualität entwickelt?
36 Min.Vortrag
Guter Geschmack in Qualität und Quantität
Beschreibung
Vortrag von Jean-Michel Florin und Ueli Hurter | Deutsch | Untertitel · DE · EN · FR
Guter Geschmack in Qualität und Quantität
Ein Vortrag mit Jean-Michel Florin und Ueli Hurter, gehalten am 2. Februar 2022
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Die Frage nach dem richtigen Verhältnis von Qualität und Quantität ist der biodynamischen Bewegung ureigen. Die beiden Sektionsleiter, Jean-Michel Florin und Ueli Hurter, beleuchten das Thema Qualität und Quantität von zwei Seiten: Jean-Michel Florin aus der Genuss-, Degustations- und Qualitätsperspektive, Ueli Hurter aus der Produktions- und Quantitätsperspektive.
Produktion · Sektion am GoetheanumSektion für LandwirtschaftAlle Videossektion-landwirtschaft.org
Angaben
- Reihe
- Qualität biodynamisch ! · Landwirtschaftliche Tagung 2022, Folge 2 von 5
- Sektion
- Landwirtschaft
- Sprache
- Deutsch · Untertitel: Deutsch, Englisch, Französisch
- Zugang
- Mit Abo
- Auch verfügbar auf
- Arabisch, Englisch, Französisch, Russisch, Chinesisch
